Reteta rapida: salata de vara cu legume si parmezan

Dragilor, sunt in vacanta dar nu am uitat de voiii! 🙂 Si pentru ca uneori e nevoie sa gatim chiar si in concediu, azi am facut o salata pentru toata familia si m-am gandit sa o impartasesc cu voi, atat de gustoasa a fost! Mai concret, m-am sustras de la gatitul propriu-zis si am pacalit pe toata lumea cu o salata delicioasa. 😀

Salata de vara

Ingrediente:

• ardei iute
• rosii
• castraveti
• ardei rosu si verde
• ceapa
• parmezan
• ulei de masline
• ulei de dovleac
• sare de Himalaya

Mod de preparare:

Se toaca legumele, iar in functie de gust se pune ori o ceapa intreaga, ori jumatate. Pe mine ma stiti deja, ador ceapa! Asa ca am tocat una intreaga. Bine, poate una si jumatate… 🙂

Punem, dupa gust, cateva lingurinte de ulei de masline si de dovleac, iar la final adaugam sarea pentru gust.

Ei bine, pana aici e o salata normala de legume. In plus, nici nu tine foarte tare de foame. Secretul pentru gust si satietate e parmezanul: radeti parmezan din belsug si adaugati-l peste salata. N-o sa va mai puteti opri din mancat, garantez eu! 🙂

Bonus: poti adauga, daca vrei, crutoane, ou fiert sau boabe de naut si obtii o masa de pranz perfecta, delicioasa si satioasa! Pofta mare!

Tu cum prepari salata de vara?